香腸外面那層皮能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

香腸外面那層皮一般是腸衣，是可以吃的。腸衣是用豬小腸的外膜做的，是經過清洗處理(即把粘附在小腸內的腸油等髒物洗乾淨)後用於灌肉做香腸的豬小腸，是可以食用的。

香腸外面那層皮可以吃嗎

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