胡蘿蔔放冰箱一個月還能吃嗎?

只要沒有變質，都是可以食用的，不過放置了一個月的胡蘿蔔，水分很可能已經大量流失，口感會變得很差。如果胡蘿蔔已經產生了變質的現象如長黴斑、變軟、發出腐爛的味道，就不能再食用了。

胡蘿蔔放冰箱一個月還能吃嗎

胡蘿蔔在冰箱存放的時間過長可能會長白鬚，這是胡蘿蔔的發芽現象，胡蘿蔔發芽是不會產生毒素的，只要沒變質，可正常食用。

另外，現在的胡蘿蔔可能會打過保鮮劑，長時間的冷藏會使胡蘿蔔嚴重失水，建議不要存放太長時間，及時食用。

胡蘿蔔變質可能會長出白斑或黑點，或者長白毛，且有異味，這時候千萬就不能再食用了，否則容易引起腸胃不適。