鴉片魚身為什麼沒人吃?

鴉片魚魚身是刺身的很好原材料，所以很多魚身都出口日本做生魚片了，而中國人很少吃鴉片魚的魚生片，反而更喜歡用鴉片魚頭燉湯，所以目前我們身邊的線下超市內只有鴉片魚魚頭而沒有魚身賣。

鴉片魚身為什麼沒人吃

鴉片魚是屬於比目魚的一類，它的味道非常的鮮美，而且人們吃了之後往往會對它的味道流連忘返，就像是上癮一樣，所以才將它稱之為鴉片魚。

鴉片魚本身主要分佈在大西洋北部的俄羅斯、日本等國家，每年都會捕撈大量的鴉片魚，不過他們不太喜歡吃魚頭，都只吃鴉片魚的魚身。

在中國，魚頭是很好的燉湯的食材，所以我國每年有大量進口鴉片魚魚頭，而魚身則是銷往日本等國家。