青蟹死了能不能吃了?
General 更新 2022年9月13日
青蟹剛死就立即吃應該問題不大，死後立即放冰箱冷凍室等吃的時候再拿出來也可以，但是如果是在常溫或者冷藏室死後放較長時間的不建議吃。青蟹中的蛋白質和水分含量很高，死後會有大量的細菌滋生，食用後很容易出現腹瀉的情況。
青蟹死了能不能吃了
最適合青蟹生長的溫度是8-18℃。青蟹是海蟹，最好每天用稀釋的鹽水浸泡五分鐘，然後放在一個較高的桶裡或陰涼溼潤處，這樣一般可以活3~5天。
青蟹死了放冰箱冷藏室一般3-4小時是可以吃的，時間再長就建議不要再食用了。