吉利丁片對身體有害嗎?
General 更新 2022年9月13日
吉利丁片對身體無害，吉利丁片的主要成分是膠原蛋白，吉利丁又稱明膠或魚膠，它是從動物的骨頭中提煉出來的膠質，主要成分為蛋白質。含有18種氨基酸，其中7種為人體所必需的氨基酸，是一種理想的蛋白質源。
吉利丁片對身體有害嗎
果膠是膠原蛋白的水解反應物質，是一種無人體脂肪的高蛋白食物，而且沒有膽固醇，是一種純天然營養型的食品乳化劑，所以吉利丁是現階段容許加在食物上的食品防腐劑，是現階段安全係數較高的食品防腐劑。
建議在夏天服用吉利丁片時，用冷水浸泡，浸泡時，片與片之間儘量避免重合。