紅薯的營養成分?

General 更新 2022年9月13日

紅薯是營養齊全且豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素,維生素A、C、E和維生素B1、B2.以及磷、鈣、鉀、和8種氨基酸。胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的3.5倍。蛋白質、維生素B1、維生素B2和糖、鈣的含量皆高出大米。

紅薯的生活習性


紅薯喜光熱,植株生長對光能要求高,從莖葉期開始光照充足,光合作用效率就越高。

紅薯日照時間在8-10小時最為合適,良好的光照可以使養分積累到塊根上,促使根塊膨大。

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