海帶苗和裙帶菜的區別?
General 更新 2022年9月13日
海帶苗和裙帶菜的外形不一樣,分佈地點不一樣,口感不一樣,科屬也不一樣。而單從最明顯的外形上來講,海帶苗多是褐綠色的,比較厚實也比較平整。而裙帶菜則呈裙帶形狀,裂片邊緣會有缺裂,顏色也會比較綠。
海帶苗和裙帶菜的區別
而海帶苗一般都會生長在海水溫度比較低的地方且不喜高溫,主要分佈在北太平洋和大西洋沿海地區。而裙帶菜則可以承受住水溫較高的海水,主要分佈在浙江、三群島等地。
口感上,海帶苗會更爽脆,而裙帶菜則是偏向更加綿密的口感。
海帶苗屬於褐藻綱海帶科,而裙帶菜則是褐藻綱,翅藻科,裙帶菜屬於海藻。