泥胡菜太苦了怎麼吃的?

General 更新 2022年9月13日

泥胡菜生吃的時候才會帶有苦味,只要稍微將生泥胡菜過一下開水就可以將其苦味給去掉。各種熟的泥胡菜菜餚都是沒有苦味的,可以試一下泥胡菜青團和醬燒泥胡菜等菜式,只要把泥胡菜煮熟了都可以將苦味去掉。

泥胡菜太苦了怎麼吃的


泥胡菜又名花苦蕒菜、苦郎頭,顧名思義,生泥胡菜味道苦澀。

泥胡菜是一種營養價值很高的野菜,含多種維生素和微量元素,以及鈣、磷、鎂等物質,可以滿足身體代謝對這些營養成分的需要。

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