小番茄是水果還是蔬菜?
General 更新 2022年9月13日
小番茄既是水果也是蔬菜。小番茄又叫做小西紅柿、聖女果，屬於茄科、番茄屬植物，是一種含有極高營養價值的果蔬型食物，既是蔬菜類番茄的一員，又是香甜爽口的水果，被聯合國糧農組織列為優先推廣四大水果之一。
小番茄是水果還是蔬菜
小番茄一年四季均可種植，適應環境能力強，抗性好，外觀小巧玲瓏，無核多小籽，含糖量高，其維生素含量為普通番茄的1.7倍。
通常一個小番茄的直徑約為1至3釐米左右，大約重10至20克，主要為有紅、黃、綠三種顏色，成熟後為正紅色，鮮豔明亮，果實飽滿多汁。