小龍蝦如何保鮮不死?
General 更新 2022年9月13日
可以直接的放進水裡，然後放入適量的放點油和鹽，可以讓小龍蝦存活兩三天。又或者是將小龍蝦放進盆裡，加入不淹過小龍蝦頭部的水，放在陰涼處也可以儲存一段時間。還可以用泡沫箱放入少許的冰塊，再放入小龍蝦，能儲存5天左右。
小龍蝦如何保鮮不死
小龍蝦又叫克氏原螯蝦，紅螯蝦和淡水小龍蝦，是淡水經濟蝦類。
建議不要食用煮之前已經死亡的小龍蝦，因為小龍蝦含有組氨酸，蝦死亡之後，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質，食用的話會對人體造成危害。