艾蒿能做菜吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
可以的。艾蒿可以做成艾蒿甜湯、艾蒿粥、艾蒿雞蛋餅、艾蒿肉圓、艾蒿菜團等各種美食。艾蒿是菊科蒿屬植物,植株呈半灌木狀,且散發出濃郁香氣。艾蒿營養豐富,溫和無毒,所以可以用來做成各種食物。
艾蒿能做菜吃嗎
艾蒿適應性強,可耐受寒冷或乾旱的天氣,一般常見於荒地、山坡、路旁、河邊等地方。
艾蒿最傳統的吃法是做成艾蒿餈粑。艾蒿餈粑是將艾蒿和糯米粉按1:2的比例混合製作而成的,內餡一般有花生、芝麻、白糖以及綠豆蓉。