海鮮菇長白毛還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
海鮮菇長白毛一般不可以吃了。海鮮菇長白毛說明儲存時間過長或者是在儲存過程中海鮮菇的水分沒有完全揮發乾淨，長黴發生了黴變，不僅營養成分流失，還已經變質，不建議繼續食用。
海鮮菇長白毛還能吃嗎
海鮮菇又叫做蟹味菇，營養豐富，但保質期短，放置過久蘑菇外表容易發生腐爛、黴變、長毛，長毛的海鮮菇內容易滋養細菌及真菌，即使洗掉，也會殘留一些有毒物質，對人體不利。
海鮮菇通常生長在闊葉樹木上或者活立木上面，多在秋季長成，是北溫帶的珍稀食用菌之一，外表分為白色和褐色，有褶皺般的花紋。白色品種的海鮮菇又被稱作白玉菇。