稀飯和煮粥功能有什麼區別?
General 更新 2022年9月13日
性質，特點，做法不一樣。粥的做法多樣，是由稻米，小米，玉米及豆類等經過長時間煮出來的，而稀飯做法單一，通常是用大米，白麵，玉米，紅薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠狀物體，煮的時間短，湯與米的分離程度高。
稀飯和煮粥功能有什麼區別
煮粥前建議將米用冷水浸泡半小時左右，這樣能有效的節省煮粥的時間，而且煮出來的粥更綿軟，口感更好。
我們常見的粥有臘八粥，皮蛋瘦肉粥，燕麥粥，海鮮粥等，可甜可鹹，能包容很多不同的食材。