煮好的芋圓如何不粘在一起?
General 更新 2022年9月13日
可以將煮熟的芋圓分開擺放在托盤上，再放入冰箱中冷凍，凍硬之後就不會粘在一起了。也可以將煮熟後的芋圓過水冷卻，然後在上面裹上一層澱粉，再放入冰箱中進行儲存，能避免粘黏，或者用冰水、白糖等也有效果。
煮好的芋圓如何不粘在一起
煮熟後的芋圓可以過冷水直到表面不黏，然後放一點冰水儲存起來，這時由於芋圓表面已經不黏了，所以就不會粘在一起。
煮好的芋圓冷卻後，用清水清洗，然後加入一些白糖攪拌均勻，再放入冰箱中儲存。這樣的芋圓也不會粘在一起。
需要注意的是，放進冰箱速凍儲存的芋圓儘量在1個月內吃完，存放得太久的話，芋圓會失去原來的口感。