手擀麵煮幾分鐘能熟?
General 更新 2022年9月13日
正常情況下煮制5-8分鐘即可。煮制的時間通常與煮制的方法、手擀麵的粗細和麵的軟硬程度相關。一般煮麵的時候需要等水開後再放面入鍋，且時間上不宜煮制太久，以免煮出來的面成坨，在口感上會不好。
手擀麵煮幾分鐘能熟
手擀麵是麵條的一種，因主要用手工擀出，所以稱之為“手擀麵”。
一般製作手擀麵最好使用高筋麵粉製作，其次是中筋麵粉。
手擀麵因其口感筋韌，面香濃郁等特點，受到廣大面食愛好者的歡迎。
正常情況下煮制5-8分鐘即可。煮制的時間通常與煮制的方法、手擀麵的粗細和麵的軟硬程度相關。一般煮麵的時候需要等水開後再放面入鍋，且時間上不宜煮制太久，以免煮出來的面成坨，在口感上會不好。
手擀麵是麵條的一種，因主要用手工擀出，所以稱之為“手擀麵”。
一般製作手擀麵最好使用高筋麵粉製作，其次是中筋麵粉。
手擀麵因其口感筋韌，面香濃郁等特點，受到廣大面食愛好者的歡迎。
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