不屬於八大菜系的是哪一種?
General 更新 2022年9月13日
中國不屬於八大菜系的是菜品烹飪特色不那麼鮮明的地方菜系,如東北菜、北京菜等。中國八大菜系是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜,東北菜中有鍋包肉、地三鮮等,北京菜中有北京烤鴨。
不屬於八大菜系的是哪一種
不屬於八大菜系的是菜品烹飪特色不那麼鮮明、菜品習俗文化不太具有特色的地方菜系,比如東北菜和北京菜等。
東北菜中的鍋包肉、地三鮮比較具有代表性,北京菜中的北京烤鴨是比較具有代表性的。