粽子表面長白毛了還能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
粽子表面長白毛了一般不可以吃。粽子表面長白毛表明粽子多半已經發黴變質，不適宜再食用，即使剝掉粽葉，裡面的糯米或多或少也已經帶有細菌及微生物等有害物質，建議最好直接扔掉。
粽子表面長白毛了還能吃嗎
粽子是否發生變質除了觀察表面是否長毛以外，還可以通過味道辨別，粽子的主要原料為糯米，如果粽子聞起來或者吃起來都有一股酸味，則說明粽子已經變質，不宜繼續食用。
夏季溫度高，溼度大，一般情況下，粽子煮熟以後在常溫下最多儲存兩個小時左右，放置時間越長越容易滋生細菌，如果吃不完最好放在冰箱冷藏，一般可以儲存1至2天左右，以免高溫下長毛髮黴變質。