清淡食譜?

General 更新 2022年9月13日

清淡的飲食多為少油、少鹽、少糖、少刺激性的食物,符合清淡飲食的食譜有包括但不限於這些:清炒絲瓜、蓮藕排骨湯、冬瓜丸子湯、地三鮮、肉末水蒸蛋、香菇滑雞等。以清淡方式製作出來的菜品多以湯、素菜為主。

清淡食譜


清淡的飲食標準主要是少油、少鹽、少糖、少辛辣刺激的食物,清淡的炒菜類食譜包括但不限於:清炒絲瓜、地三鮮、清炒青菜、香菇滑雞等。

比較清淡的蒸煮類食譜有:肉末水蒸蛋、冬瓜丸子湯、蓮藕排骨湯等,都是些不需要太多油煙就可以做出清甜口感的食物。

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