西米是什麼東西做的?
General 更新 2022年9月13日
西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工製作而成的，有的是用棕櫚科植物提取的澱粉製成，這種西米是一種加工米。西米的形狀與珍珠相似。
西米是什麼東西做的
西米產自馬來群島一帶，質地白嫩，營養十分豐富。
在太平洋西南地區，西米是主要的糧食食用。在世界各地，西米的主要食用方法就是製作成布丁或者是醬汁增稠劑，紡織工業上還用於一些製劑。
西米有大有小，市場上常見的是小的西米，大的西米是很常用的一種食材。