6錢小龍蝦有多大?
General 更新 2022年9月13日
6錢小龍蝦有30克左右。錢是最小的質量單位,沿用於中藥方、黃金、食譜中。建國初期,1斤=16兩。在目前公制換算中,1斤=10兩=100錢,1錢=5克。在市制(適用於中國大陸)換算中,1斤=500克,1錢5克,因此6錢=5*6=30克。
6錢小龍蝦有多大
在中國舊制(現時只存在於香港)換算中,1斤=596.8克,1斤=16兩=160錢,1錢=3.73克。
通常情況下,6-7錢的小龍蝦的成熟度剛好,大小也合適,肉多飽滿,肉質Q彈可口,吃起來有嚼勁。