給小孩子做飯是一件很麻煩的事情,這不喜歡吃哪也不喜歡吃的,很是頭痛。這不今天俺就發揮了俺的小腦筋,隨意搭配做了這道自我感覺味道還不錯的山藥紫薯紫菜卷。
食材食譜熱量:130.6(大卡)
主料 蒸好的紫薯泥200克蒸好的山藥泥200克
輔料 壽司用紫菜4張熟芝麻30克蜂蜜20克煉乳20克
方法/步驟
首先把紫薯和山藥都分別入鍋蒸熟,各自去皮搗成泥狀。
把山藥泥加入煉乳調和均勻,把紫薯泥加入蜂蜜調和均勻。
把紫菜平鋪在壽司簾上,把山藥泥均勻地抹在紫菜的一端,再把紫薯泥也均勻地抹在另一端。
用壽司簾慢慢捲起一端,順勢捲成一個卷。
用刀蘸少許水,把卷好的紫菜卷切成你自己喜歡的塊狀即可。在頂端撒上炒好的熟芝麻即可。
注意事項
1、蒸制山藥和紫薯時儘量不要有過多的水分滲透進去,以免太溼卷不成卷。2、在調和的時候儘量攪拌均勻,以免口味不能均勻遍佈。3、芝麻一定要現吃現加,以免早加入口感不佳!
這道菜的營養價值我不用介紹大家都知道如何了!好了一款健康又營養的美食就擺在你的孩子面前了,還是讓你的小寶寶嚐嚐這道食品口味如何吧!