某天午餐後和同事邊遛彎邊聊天，說到了飲料的種種罪症時，異族這才想起自己已經遠離飲料多年，每天水分的補充與涼白開為伴。說到這是上海人改變了我家兩代人的飲食生活習慣。二十多年前異族被老爸帶到在上海的朋友家做客時，他們泡了綠茶招待我們，而他們自己喝涼白開，當時覺得他們很摳，有些PS他們，哼，在汕頭天天以飲料當水喝，你們還在和涼白開，在當時飲料剛剛進入中國市場。如今異族學起當年的上海人用涼白開解渴。
再有是上海朋友來汕頭做客時，看到汕頭人的早餐發出陣陣驚歎：一碗白米粥、一點小鹹菜就當早餐，每天的營養哪夠呢？在潮汕我們祖祖輩輩都這樣吃的。難道世界上的早餐有兩樣？在多次遊走上海後才瞭解到原來早餐還可以有牛奶、有燕麥片、有雞蛋、有包子等等...白米粥在異族家的早餐菜單裡漸漸消失，取而代之的是越來越多豐富多彩的食材被引到早餐來。
牛奶、雞蛋是異族家早餐菜單裡必有的，燕麥片呢，已經在除了早餐外在午餐、晚餐上出現頻率高的食材之一。
食材
純生 燕麥 片 、 大米 、、 豬肝 、鮮 魷魚 絲
枸杞 、 排骨 、 雞爪 、蔥花、鹽
步驟/方法
準備食材：純生燕麥片、大米、、豬肝、鮮魷魚絲、枸杞、排骨、雞爪、蔥花、鹽；
排骨與雞爪洗淨後放入高壓鍋中，加入適量的水，煮湯；
用湯來煮粥，當看到大米在鍋裡爆要花時放入麥片；
麥片入鍋煮開後，放入洗淨切片的豬肝；
接著放入鮮魷魚絲和枸杞子；
新鮮的食材在鍋裡煮至斷生後，熄火，加鹽調味，撒入蔥花。
注意事項
清新又富含豐富膳食纖維的養顏養肝、養目粥出鍋啦！既可當早餐又可做正餐。