白菜的水分含量相當高，而熱量又特別低，白菜中含的鈣幾乎可以和牛奶相媲美，而且還含有豐富的維生素和礦物質和微量元素，能有效的清熱去煩、養胃、解渴還能利尿。所以別小看普普通通的大白菜，常吃還真真是極好的哦？今天等燈帶來的是火腿炒白菜，親自試吃，推薦給您，味道不錯哦！
食材食譜熱量：171.5(大卡)
主料 火腿1段白菜1棵
輔料 蔥薑蒜適量食用油適量食鹽適量雞精適量
方法/步驟
準備白菜1小棵剝好洗淨，火腿1段備用。
把洗好的白菜切成段或者片成片，火腿切成兩釐米左右的條。
蔥、蒜均切碎，姜切成細絲備用
炒鍋加熱，倒油，加入蔥薑蒜爆出香味。
然後下入切好的白菜段，用鍋鏟翻炒均勻。
待鍋內白菜斷生，加入切好的火腿條繼續翻炒均勻，炒出火腿的香味來。
r然後放入適量的鹽，炒勻。
最後再加入雞精適量。
出鍋、裝盤，一道火腿炒白菜就做好了。
