食材
公雞牌 螺 絲意麵 適量
番茄 適量
青椒 適量
胡 蘿蔔 適量
洋蔥 適量
雞胸 肉 適量
橄欖 油 適量
蠔油 1勺
番茄 醬 3勺
神奇牌肉類調料粉 適量
白糖 2小勺
料酒 少許
鹽 少許
方法/步驟
準備材料。
螺絲意麵放到沸水中煮10分鐘左右。
撈出後用涼水衝幾遍控幹水分。
洋蔥切圈，胡蘿蔔切片 青椒切絲 雞胸肉切大片。
雞胸肉放到沸水中 加少許酒和鹽焯一下 顏色變白撈出。
再用涼水衝一下。
撕成條。
準備調料。
鍋中倒油 放入洋蔥炒香。
倒入胡蘿蔔翻炒。
倒入番茄塊和番茄醬。
加入適量水燒開 邊煮邊攪。
再加入糖。
放入雞絲。
倒入青椒絲翻炒。
最後倒入螺絲意麵。
翻勻即可出鍋後撒上神奇牌肉類調料粉。
