一直想做漢堡包，不知道那個配方好吃，只有每個配方試試才知道。這個配方的漢堡包口感偏軟，就這樣吃也不錯哦。
食材食譜熱量：240.06(大卡)
主料 高粉282克
輔料 牛奶145克玉米油27克雞蛋54克白砂糖21克鹽2克酵母3克黑芝麻適量
方法/步驟
高粉、糖、鹽、酵母稱好備用
雞蛋打散後加玉米油和牛奶攪拌均勻
將液體混合物加入麵粉混合物中
用筷子攪拌均勻
一個和麵程序33分鐘揉成光滑的麵糰，取出麵糰摔打至出膜後蓋上保鮮膜發酵
發至2倍大
分成大小差不多的6個劑子鬆弛20分鐘
揉成光滑的圓球狀，稍微按扁一點發至2倍大
表面刷蛋液，撒黑芝麻後入預熱好180度的烤箱，18分鐘左右即可
成品圖
注意事項
不同品牌面粉吸水量不一樣，請根據自家麵粉的吸水量來確定牛奶的用量