水豆腐大家一般都是配湯用,現在介紹一種簡單易做的蒜香炸水豆腐的吃法,讓你美味無窮。
主料 水豆腐2片蒜2粒
輔料 植物油2勺
先備水豆腐2塊,沖洗一下備用。
用刀劃成數片。
切蒜與薑絲少許備用
油熱後把蒜與薑絲放進去炒出蒜香,加入切好的水豆腐
炸至焦黃撈出,把炸焦的蒜與薑絲丟掉
趁熱裝盤後,有三種吃法,一種是趁熱加點碎鹽椒粉,二種是孜然碎鹽,三種是水餃用醬油與沙拉。我選的是第三種,香酥的感覺太美味了。
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蒜香炸水豆腐
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