一道美味的菜餚。和胃、降逆止嘔、健脾，有利於抗衰老、護膚、延年益壽、美容
食材食譜熱量：63(大卡)
主料 老母雞半隻3--4斤幹石渠白菌2兩
輔料 鹽適量豆瓣、一兩大蒜適量生薑適量八角、適量三奈適量料酒適量蔥適量秋霞牌燒菜寶半包
方法/步驟
將石渠乾白菌用適量開水泡開
將石渠白菌洗淨，切記留下泡白菌的第一道水沉清待用
切雞塊待用
將大蒜生薑切末，蔥切蔥花待用
鍋中放適量油，待燒至九成熟，加入鹽，爆香秋霞燒肉寶、豆瓣、及蒜、薑末
放入雞塊及洗淨的石渠乾白菌猛火燒開後文火燉十五分鐘
放入已沉清的泡石渠白菌的第一倒水，不要最後的沉澱。文火燉十五分鐘
加入適量味精、蔥花起鍋
注意事項
無