塘角魚營養豐富肉質鮮美深受人們的喜愛，特別是老人小孩食用後容易消化吸收，有補血促進傷口癒合等。特別是野生的塘角魚肉質結實有嚼勁，想必大家在購買的時候都想買到野生的土塘角魚，下面就給大家說說野生的和養殖的區別。
工具/原料
一雙慧眼
一雙巧手
方法/步驟
野生的塘角魚看起來是油光發亮的，看起來新新的感覺，個體粗且短，生猛有力摸起來很滑手。
整體的顏色以黃色為主，還夾雜一些黑色白黃色的斑點。
由於野生的塘角魚在河裡追食小魚小蝦時候難免會碰傷刮傷所以身上會有一些傷痕。
打開口看看其上下牙肉是紅色的，在江河水域常用鬍子探尋小魚小蝦所以鬍子粗且長。
養殖的塘角魚吃的是人工飼料其個體又長又肥大，肚子裡都是脂肪顯得圓鼓。其顏色以灰白色和均勻的黃色為主。
注意事項
以上的圖片均為野生的塘角魚圖片