主料：雞翅500g 薑片幾片 蒜瓣7-8個 胡蘿蔔1個 青椒1個 紅椒1個 紅薯半個（建議1個都放） 小土豆2個 西芹1根（也可用藥芹） 黃油一塊
輔料：甜麵醬一勺 蠔油一勺 蜂蜜一勺 料酒一勺 番茄醬一勺 黑胡椒粉半勺 生抽一勺 薑絲幾根 料酒一勺 五香粉少許 鹽少許三汁燜鍋的做法步驟1. 提前準備好醬料，放入一個小碗裡攪勻。2. 紅薯、土豆、胡蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊放一起；青紅椒洗淨去籽，切成小塊，西芹洗淨切成段，放一起；蒜瓣洗淨去皮，和薑片放一起。3. 雞翅洗乾淨，在雞翅上劃幾刀，用醃雞翅料醃製，抓勻，至少醃15分鐘。4. 鍋內放一塊黃油，開火讓其融化。放入薑片和蒜瓣，爆香。5. 放入胡蘿蔔、紅薯和土豆，加少許鹽，煸炒一下，這一步可以讓蔬菜出水。6. 轉成小火，加蓋，燜煮5分鐘。7. 開蓋，碼上醃好的雞翅，雞翅的醃料也一併倒入，再把調好的醃料均勻的鋪在雞翅上面，然後倒小半碗水。8. 蓋好鍋蓋，大火煮開立刻轉小火，燜煮20分鐘。9. 開蓋，倒入青紅椒和西芹10. 大火拌炒一下即可。