如何自制綠豆餡馬球?

綠豆餡馬球是福建莆田的傳統小吃

食材食譜熱量：5791(大卡)

主料 麵粉500克綠豆400克

輔料 花生油300克

方法/步驟

麵粉和水作成麵糰

綠豆煮熟後碾成泥，用手搓成球狀

將麵糰切成塊，同樣搓成球狀，比綠豆球略大

用手將球狀麵糰壓成餅，把綠豆球包進去；

倒入花生油加熱後，把包好綠豆的麵糰球放入油鍋炸至表面呈金黃色即可撈起；

綠豆餡馬球就完成啦