金秋十月，收穫的季節，十一小長假也是一個人人忙裡偷閒的假期。每個人都會給這個假期有不同的安排，而我選擇的就是和家人一起。抽得空閒回家多陪陪父母、老婆和孩子們，沒有什麼比他們還重要的事情了，神馬旅遊統統拋之腦後吧！
從幸福媽媽鼓勵我在麥訊發帖開始，在麥友們的大力支持下，通過空餘時間在各大網站發帖，也得到了不少的獎品，用幸福媽媽的話說，家裡陽臺都成了我的商品展覽廳了。利用節日時間，將家裡已經有的，用不了的那些獎品能送的都送給親戚朋友。今天選了其中一件我家裡以前沒有的獎品來製作美食，順便和大家一睹它的風采，搜狐得的獎品：“手搖麵條機”
今天要做的這道美食就是我和幸福一起製作的，用老爸種的新花生，配合山雞蛋一起製作的營養麵條。
食材
主料 普通麵粉500克
輔料 去皮花生100克山雞蛋1枚鹽2克
方法/步驟
將花生米用清水浸泡去掉外皮；將浸泡6個小時左右的去皮花生米用料理機加水打成糊狀；將打好的花生糊倒入密漏，取汁留渣；
將花生汁徐徐倒入麵粉，用筷子攪拌成絮條狀；加一個雞蛋入麵粉，將鹽加入其中；
將上述各料攪拌均勻，揉成麵糰醒發十五分鐘，將麵糰用刀成條狀；
用手將面按壓成扁條狀，放入麵條機的壓面杆裡將麵糰壓上四邊以上；
將壓好的面片撒上面粉，放入相應的麵條槽中進行壓制，絲絲分明的花生雞蛋麵就完成了，接下來就是煮麵條的工序了，這個估計我不講大家都知道了，開鍋》下面》煮三五分鐘》撈麵》加滷子》剩下的就是開吃了！
注意事項
1、花生去皮這可是一個細活了，絕對考驗你的耐心了，建議和孩子一起製作，可以很好地培養孩子的耐心。2、剩下的花生渣可以和青菜做成小豆腐，以前有過相應菜品介紹，花生衣可以用作花兒們的肥料，可以讓孩子體會到沒有不能用的原料，目的讓孩子體會到要學會節約；3、整個麵條製作過程都有幸福參與制作，在製作中幸福是很歡樂的，說是麵條機以後就是她的健身機了，以後的麵條製作都要找她來完成。看來孩子有些工作只要和她好好分享，孩子還是願意去做的！
關於麵條滷子的製作，今天就不在這裡一一介紹了，相信每個人的愛好都會不同，口味也就不盡相同了，但有一點是相通的，麵條是很爽滑美味的，一股淡淡的花生清香會隨著你的舌尖滑入你的內心深處！