大家對無公害食品、綠色食品和有機食品感覺很是不理解,每一次見到這個詞都覺得腦子“DUANG”的一下暈了,現在我就和大家一起來解釋下
方法/步驟
無公害食品
無公害食品較有機食品等級稍低,是指將有毒、有害物質控制在安全容許的範圍內的食品,無公害的食品在初級生產階段嚴格控制化肥、農藥用量,禁止用高毒、高殘留的農藥。建議施用生物化肥、具有環保認證標誌的化肥及有機肥;無公害食品按照國家標準,執行當地的地方標準。在生產前、生產中和生產後全過程監控,發現問題及時糾偏;根據相關的規定各省的農業行政主管部門的農業環境監測機構對無公害食品的生產基地環境進行監測和評價。
綠色食品
綠色食品是對物汙染食品的一種形象描述,綠色代表著生命活力、自然資源和生態環境是食品生產的基本條件,為了突出食品出自於良好的生態環境,故而稱之為“綠色”綠色食品遵循可持續發展原則,經專門機構認證,許可使用綠色食品標誌的無汙染的安全、優質、營養類食品。 在申報審批過程中將綠色食品區分AA級和A級。 A級綠色食品系指在生態環境質量符合規定標準的產地,生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質、檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標誌的產品。 AA級綠色食品系指在環境質量符合規定標準的產地,生產過程中不使用任何有害化學合成物質,檢驗符合特定標準,並經專門機構認定,許可使用AA級有綠色食品標誌的產品。
有機食品
organic food 顧名思義其來自有機農業生產體系,其在生產加工中禁止使用化肥、農藥、激素等人工合成物,並且不能使用轉基因改良物種,有機食品是一種真正的源於自然