瘦身美容——蘑燒冬瓜?

利水消炎，清熱解毒，降血壓，降血脂，瘦身美容。

工具/原料

冬瓜500克

水發磨100克

料酒、味精、精鹽、溼澱粉、豆油、黃豆芽湯各適量。

方法/步驟

冬瓜洗淨，去皮去瓤。

去皮冬瓜用沸水焯一下，撈出用涼水浸泡，再切成塊。

口蘑去雜洗淨，切塊。

炒鍋放油洗淨，放入豆芽湯，口蘑、冬瓜塊、料酒、味精、精鹽，旺火燒沸，改小火，燒至口蘑、冬瓜入味，用溼澱粉勾芡，即可出鍋裝盤食用。

注意事項

用什麼鍋都是這種方法，不然，效果不佳。