相信很多人都知道保鮮盒，觀名知意，用來保鮮食物的盒子。以往聽的最多的是密封保鮮盒，現在卻有了一種叫真空保鮮盒。都是保鮮盒，那麼兩者之間到底有什麼區別呢？下面為大家來區分下這兩種保鮮盒的不同。
工具/原料
真空保鮮盒
密封保鮮盒
方法/步驟
密封保鮮盒，顧名思義就是一種對儲存的東西進行密封保鮮的盒子，它能對食材進行簡單的儲存，食材在一個有空氣、有水汽的環境下保存著。
真空保鮮盒，同樣望文生義一種能夠對食物進行真空保鮮的盒子，所謂的真空保鮮是指用特定的真空抽氣機，在放入食物後抽去盒子中的空氣，達到食物和空氣隔絕的效果。
密封保鮮盒和真空保鮮盒兩者的區別在於。密封保鮮盒不能對食物進行真空保鮮，從而不能抑制細菌的滋生，只能單純的存放食物，而不能起到保鮮的效果。而且保鮮時間也十分短暫，一旦時間過久食物中的營養就會流失，食物也會變得不健康。
真空保鮮盒相較於密封保鮮盒有一個很大的進步就是採用了真空技術，能夠採用設備將儲存了食物的保鮮盒中的空氣抽取，我們都知道細菌的滋生條件中必不可少的就是空氣，現在隔絕了空氣了也就斷絕了細菌的生長條件，更好的對食物進行保鮮。
注意事項
保鮮時注意食材本身的新鮮與否，不然會影響保鮮效果。