上週，我們組內聚會，四個正在上六年級的孩子也參加了聚會，給孩子比個頭，是每次聚會的主題。這次一比，嘿嘿，發現我家的小豬——四個孩子中最大的——大一個月左右哈，竟然成了三個男孩中最矮的了！，我、我、我真是感到無地自容啊！當天晚上，直奔超市，買骨頭、熬骨湯，爭取明年讓我家小豬竄竄個子哦~！
食材
原料：豬腿骨一大根、 海帶 、 黃豆 芽
調料：蔥、 姜 、香 醋 、鹽、 胡椒粉
方法/步驟
豬腿骨讓賣肉的師傅剁成大塊，用清水清洗後，放入開水中焯出血水，撈出洗淨備用。
海帶切成塊、黃豆芽摘去根部。
把焯水洗淨的豬腿骨放入大鍋中，放入三倍多的清水，蔥姜切成大塊，放入鍋中。
滴入幾滴香醋，開大火燒開，用中小火慢慢熬1個小時以上，至湯汁變白、變濃。
把海帶和黃豆芽放入熬好的骨頭湯裡，中小火熬20分鐘，加入鹽和胡椒粉調味即可。
注意事項
1、你還記得我上週做的香辣雞爪嗎？把雞爪吃了之後，把湯裡的亂七八糟撈出來，把煮雞爪的湯倒在骨湯裡一起熬，味道很濃很香！
2、豬腿骨要冷水下鍋，大火燒開後，用中小火慢慢熬才行，熬得時間長一點湯才濃哈！
3、熬好的骨湯用途很廣的，咱下回、再下回接著介紹哈！好東西不能一次吃光光啊！