【清涼冷飲】怎樣製作草莓西米露?

又好看又清爽的飲料，甜品店裡的招牌在家也能輕鬆製作。一杯清甜爽口的草莓西米露，是不是讓人對夏天的盼望變得更為熱切了呢。

食材

西米 少許

牛奶 一杯

白砂糖 少許

草莓 三個

步驟/方法

鍋中放入少許水，水開後放入西米煮15分鐘

關火燜10分鐘，至西米中間的小白點消失，用冷水過涼

草莓切成小丁

把草莓和西米放入裝飾好的玻璃杯中

加入牛奶和砂糖即可

注意事項

西米必須要在水開後下鍋，不然會煮散

西米很難把中間的白點去除，一般要用一半煮一半燜的方法