剛剛收到我自己編寫的新書《家常主食分步詳解》，雖然之前看過多遍電子版的，拿到書還是很激動，也很神奇。撫摸著新書的感覺就想撫摸新生的嬰兒，讀它的感覺就像欣賞自己的孩子。從有出版意向到實際出版歷經了近2年的時間，其間經歷了很多的艱辛的磨難，真是一切盡在不言中，看到手中的這本書實屬不易，2年的創作歷程使得這本書內容更加的精煉和豐富多彩，這樣想來也是值得的。
首先感謝青島出版社、感謝搜狐吃喝頻道、感謝搜狐博客、感謝搜狐美食廚房，還要由衷的感謝為我寫推薦語的朋友搜狐吃喝頻道編輯袁龍、貝太網站編輯汪芸、美食廚房版主美食Mike（老麥）、浙江日報她他週刊編輯徐軍、小廚網站編輯劉春霞、和一直支持蝶兒的網友們，謝謝你們，有了你們的支持才有蝶兒今天的成就。這本書是蝶兒真正意義上自己的書，而不是和網友合作的書，它是蝶兒幾十年食物製作經驗的濃縮精華，是花費了近2年的時間精心設計和製作的。書的內容豐富多樣，化繁為簡，步驟清晰，新手都很容易上手。
本書精挑細選200餘款家常麵點，包括饅頭、花捲、包子、燒賣、餅、麵條、餃子、餛飩、中式點心、粽子、米飯、粥、發糕、湯圓、年糕、粗糧等10多個品種，囊括了幾乎所有最常見、老百姓最喜歡的麵點品種，用超級詳細的製作過程和文字說明圖文並茂地為您一一講解它們的做法，即使是像80後、90後這樣對廚房完全陌生的超級新手，也能看得明明白白，學得輕輕鬆鬆，百分百做成功不失敗。
每道麵點做完後都有一個“製作心得”小版塊，它們是蝶兒在自己的實際操作中總結出來的經驗教訓和心得體會，是每道麵點製作過程中都應該注意的關鍵點和制勝點。
這本書由青島出版社出版，預計2010年11月底全國各大書店可以上市。這是一本非常精美的書，封面採用軟精裝，彰顯大方和高檔，全文采用銅版紙印刷，色彩自然豔麗，圖文印刷精美。29.8元的價格能有這麼多的菜譜而且又這麼詳細實用、裝幀印刷如此精美的，在書店並不多見。所以蝶兒大力向大家推薦這本書，有了這本書既可以收藏又可以作為菜譜翻閱，不用再下載和打印了，這本書的內容很多是博客中沒有的，即使有的菜譜也做了優化和精煉。
精彩內容搶先看：
之所以晚了幾天才發這篇博文，是因為收到書晚了，這要鄙視EMS，本來3天就應該到的書6天才到（同時發的2個郵件只收到一個，另一個還不知在哪裡沉睡），這哪裡是快遞，簡直比普通郵件還慢，民營的快遞公司服務要好得多了。
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再要向大家推薦的是另一本《美味家常菜分步詳解》,是由飛雪無雙、Yaya小舍、Puppy、Candey和蝶兒共同編寫的，飛雪無雙、Yaya小舍、Puppy、Candey（排名不分先後）這幾位作者在網絡和搜狐博客上那可是鼎鼎大名，每位作者博客的訪問量都是以百萬、千萬計的，追隨者甚多。她們或是引領時尚的白領女性，或是溫柔賢惠的家庭主婦，身份雖不同，但她們都具有一個共同的特點，那就是熱愛生活，並且上得廳堂、下得廚房。她們將自己對生活、對家人、對自身的愛，化成了在廚房裡揮汗如雨、潛心創作的不竭動力。不僅如此，時尚的她們又緊跟網絡時代的潮流，把自己的作品親手拍成照片，放在網上與千萬網友分享，她們不僅收穫了家人對自己的肯定、敬重，也收穫了廣大網友的崇拜與喜愛。
本書《美味家常菜分步詳解》具有如下特點：精挑細選300道家常菜品，按照素菜、肉蛋、水產、主食分為4類，所用原料涵蓋了南北方常見的食材，讓您在面對陌生的食材時照樣得心應手，輕鬆搞定新穎菜餚，避免餐桌上總是老面孔的尷尬。
本書第一篇章中將書中所涉及的常用原料的預處理方法加以圖解，詳細的文字和圖片步驟，即使是對廚房完全陌生的新手，也能輕易上手，快速“成才”。每道菜都配有詳細的圖示步驟，教您一步一步完成菜餚的製作，還有美麗廚娘歸納總結的製作心得，這是她們在自己多年實踐操作中悟出來的心得體會，非常的實用。某些有出處的菜品，配有“刨根問底”板塊，為您探究其由來，讓您在享受美食的同時，更品味一份精神大餐，增長見識，增添樂趣。每道菜品都標註了製作難度等級和製作時間，使您在選擇菜品時有一個更詳細的指導。
本書是一本針對廚房新手而編寫的實用的菜譜烹飪類圖書，但是很多菜都別具特色，又非常適合更多家庭廚藝愛好者使用。
本套圖書包括《家常主食分步詳解》、《美味家常菜分步詳解》等多冊
蝶兒淘寶店鋪“蝶兒美食坊”開張了，要買蝶兒簽名版《家常主食分步詳解》、《美味家常菜分步詳解》的朋友請移步：;user_number_id=58949718#