饞舌頭炒年糕做法?

炒年糕,韓劇中常見。相信,那韓劇主人公站在路邊攤吃炒年糕的場景肯定迷倒了一大片,饞倒了一大片韓劇迷。其實,炒年糕的做法真的很簡單,不用完全拘泥,只需年糕,或片或條狀的都可,一兩勺韓國甜辣醬,再配點自已喜歡吃的蔬菜,幾分鐘功夫,甜甜辣辣的味道就可以在廚房飄香。當那那誘人的紅,勾人的糯裝入碗盤,剩下的,哈哈,來品嚐吧!

饞舌頭炒年糕做法

食材食譜熱量:797(大卡)

主料 年糕200g基圍蝦8個

輔料 適量洋蔥適量大白菜適量韓國辣醬2大勺

方法/步驟

準備食材。

饞舌頭炒年糕做法

洋蔥切條,白菜葉用手撕成小塊(我用的是白菜葉末端)

饞舌頭炒年糕做法

基圍蝦剪去蝦鬚和蝦槍。

饞舌頭炒年糕做法

鍋中放少許油,炒香洋蔥。

饞舌頭炒年糕做法

加入白菜翻炒。

饞舌頭炒年糕做法

當白菜葉變軟時,加入年糕條。

饞舌頭炒年糕做法

翻炒片刻後,加入基圍蝦。

饞舌頭炒年糕做法

加入適量水大火煮開。

饞舌頭炒年糕做法

加入兩勺韓國辣醬(根據自已的口味決定)

饞舌頭炒年糕做法

將醬湯調勻,煮開後轉中火煮至年糕軟,略收汁即可出鍋食用。

饞舌頭炒年糕做法

注意事項

炒年糕不是真正的完全用油炒,也可不放油,直接將材料加韓國辣醬煮食。

每個人的口味不同,韓國辣醬請根據自已的口感來決定用量。

韓國辣醬已有甜辣鹹的口感,所以,不必再加其它調料。

年糕的軟硬程度請根據自已喜好決定煮的時間。

喜歡的配料都可以加入,讓年糕的口感口味更豐富。

相關問題答案