美味板栗琵琶腿的做法?

美味板栗琵琶腿

食材食譜熱量：2420(大卡)

主料 板栗適量翅根適量大蔥1少許香蔥少許姜少許花椒十幾粒幹辣椒4個

輔料 細砂糖少許料酒少許老抽少許生抽少許

方法/步驟

板栗放入開水中，等燒開後再燜一會。

最後，用菜刀去掉板栗殼。

水燒開後，倒入翅根。焯熟撈出。

起鍋，倒入配料炒香。倒入翅根。翻炒並加入料酒，翅根翻炒至顏色金黃色。加入老抽生抽，細砂糖翻炒。

加入水煮板栗。等到大火燒開，轉小火燜⑧分鐘左右

最後加入少許鹽，裝盤即可。