高尿酸血癥就是我們常說的痛風病,其是目前中老年朋友的多發疾病,且長期以來都是大家關注的焦點。對於其治療和防治一直是人們茶餘飯後討論的話題。對於高尿酸血癥的治療來說,技術選擇很重要;就其相關防治工作來說,日常飲食就顯得必不可少。
飲食分析
內臟:各種動物內臟,如腸子、肚子、心、肝、腦、腎、肺等基本上是高嘌呤食物,都要嚴禁食用。
飲料:咖啡、茶、酸奶、低脂奶,這些問題都不大,甚至有一定的降尿酸的作用。果糖類,如橙汁等可導致尿酸增高還需注意。
酒類:酒類是高嘌呤食物,特別是啤酒白酒會引起尿酸升高,誘發痛風的發作,紅酒反而有輕微降尿酸作用,可以適量的喝一點。
海鮮:絕大部分的海鮮食物嘌呤含量都是比較高,像海魚、沙丁魚、帶魚等嘌呤含量最高,其次是貝類、海蟹等,海蔘、海蜇是海鮮裡面嘌呤含量最低的可適當食用。
各種肉類:對於肉類,不是絕對的不能吃,肉可少吃,最好別喝肉湯。白肉(如魚肉、雞肉等)比紅肉(如牛肉、羊肉、豬肉等)嘌呤含量稍微低一點。大家需謹慎食用。
蔬菜:乾果類食物其實嘌呤的含量還是相對比較高的,蔬菜中的蘑菇、香菇類,比有些肉的嘌呤含量還要高。另外,帶豆的蔬菜,如黃豆、扁豆等含量相對比較高。剩下的蔬菜,像茄子、黃瓜和綠葉菜嘌呤含量就很低了。水果類的,像櫻桃等還有降低尿酸的作用。
注意事項
高尿酸血癥長期得不到控制和治療是有極大危害,需要大家積極接受專業救治,謹防其它病害出現。目前治療該症技術較為優勢的地區為京、滬、廣三地,患者可按自身地理位置做適當選擇。