脆皮燕麥香蕉
主料 燕麥片一碗雞蛋1個玉米澱粉一碗香蕉5根
輔料 食用油小半鍋
準備食材
香蕉切段
香蕉段先沾澱粉,再沾蛋清,最後再沾滿燕麥片
先放一會,沾滿的燕麥片不容易掉
鍋中倒油,溫度適合後,小火把香蕉炸至金黃色
最後放在廚房專用紙上把油吸一下
油溫不能太高,火候不能太大
燕麥片一定要沾滿
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