不少愛美人士都喜歡吃蔬菜沙拉減肥，但如果大家知道了沙拉醬的製作原料和方法，一定會有一種自己一口一口吃下去的不是蔬菜而是油的感覺，蛋黃、白糖、煉乳、色拉油……都是熱量啊~其實用果醬等代替沙拉就是一種不錯的選擇，混合口味兒的果醬口感更豐富哦！
食材
主料 你愛吃的蔬菜適量果醬適量
輔料 檸檬汁選用
方法/步驟
1.將洗淨的蔬菜切絲或丁，有些蔬菜過水焯熟口感更好也更健康
2.將蔬菜擺盤備用
3.選擇自己喜歡的果醬倒入小碗中，因果醬普遍偏甜，所以可以用檸檬汁調味中和，讓果醬的口感更加豐富。此次我選擇的是Wellfine JINHAN濃縮橙子和濃縮青葡萄青檸混合，因為濃縮橙子口感香甜，而濃縮青葡萄青檸口味偏酸，兩者混合，就省去了檸檬汁提味，且增加了口感。
4.將混合的Wellfine濃縮果汁攪拌均勻備用，嘗一下味道，根據自己的喜好調整酸甜度
5.然後將切好的水果丁與剛剛自制的Wellfine“沙拉醬”倒在一起，攪拌均勻即可開吃。不用擔心熱量過多，口感也很不錯，適合想要減肥的各位哦！
