番茄雞蛋湯，酸酸的甜甜的，小孩子們最愛喝了，而且番茄雞蛋湯，還有開胃的效果，經常沒有食慾的朋友可以試試這道菜哦！
食材食譜熱量：81.5(大卡)
主料 番茄1顆雞蛋1個
輔料 蔥花適量薑末適量精鹽適量
方法/步驟
將一顆番茄切片
放入鍋中爆炒
反覆翻炒，觀察顏色
翻炒至番茄出汁
放入一碗清水（根據自己需求控制水量）
待鍋中水燒開之後，將之前打好的雞蛋液倒入鍋中，放入適量鹽調味
待雞蛋液成型之後，方可出鍋。
可以撒入蔥花，點綴。盛入碗中，完成！
注意事項
水量和鹽分需要自己的口味把控好
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