這幾天老公的血糖有點兒忽悠忽悠的,弄得我也比較著急,唉,前些日子調的很好了,自打這次從日本回來就沒有降下來,著急死了。看來我要好好攻克一下了!!!老公的學生經常告狀說他不好好吃飯,昨天也是,打的菜一口都沒吃,中午吃的少,晚上自然而然就吃的多了吧!要控制他了,要是他好好吃中飯估計就好了,怎麼辦啊,急死個人,怎麼這麼大的人了,還跟個小孩子一樣呢!這個蛋糕是送給老公的學生們的,嘿嘿,每天拜託他們照顧好老公,我也得賄賂賄賂不是,(*^__^*) 嘻嘻……!
方子來自煩煩,不過我不如她做的好,嗚嗚嗚,雖然味道還不錯,但是樣子實在是不敢恭維呢。用巧克力醬做的,真的是好香啊,昨晚我就在這巧克力的香氣中睡覺的,那叫一個舒服,呵呵。
食材
100G低粉 1小勺泡打粉 55g 黃油 30G糖粉 1個 雞蛋 150g 巧克力 醬 花生 碎
步驟/方法
黃油室溫軟化,稍微打發;
加入糖粉,打至融合;
分次加入蛋液,打發;
加入巧克力醬,混合均勻;
把泡打粉和低筋麵粉混合均勻,過篩,分幾次加入;
充分混合均勻,製成麵糊;
將混合好的麵糊倒入紙杯中(大約8分滿);
撒上花生碎;烤箱預熱190°,放入烤盤,中層20-25分鐘。
注意事項
黃油和巧克力要先軟化,打勻後才能加入其實材料。