蝦是很多人都喜歡的吃的一種海鮮，很多人喜歡吃新鮮的也就是白灼，然後放點配料，這個是大多數人都喜歡的吃飯，但是不同的心情，不同的做法，不一樣的感覺。筆者週末沒事做，就想著做一道好吃的菜來品嚐一下，這個週末心情也不錯。下面就來簡單介紹一下豆豉刀豆基圍蝦的做法！
食材
新鮮的 蝦 一斤
半兩豆豉和 姜 蔥蒜
刀豆
方法/步驟
先把豆豉和姜蔥蒜準備好
注意事項
這道菜裡不用再放鹽了，因為豆豉已經很鹹了。
刀豆要選擇那種小小的形狀比較短的那種。
基圍蝦不能太多，大概一斤就行，多了的話就可能沒有那種味道。