這一段時間超級忙，裝修房子總算快接近尾聲了，因為忙房子裝修的事，好長時間沒更新博客日誌了。
因為忙，這段時間也沒怎麼做飯，東區的房子距離現在住的地方又比較遠，每次去新房那兒的時候，都是在附近隨便吃點東西，最近突擊裝修，好幾次都忙到深夜也回家，好在我是大包給裝修公司了，好多料都不用自己去採購，但還是感覺裝修房子真是個累人的活哦。
今天上傳一道營養美容補鈣的湯吧，這段時間沒好好吃飯，讓俺好好補一下吧哈。
豬腿骨中的骨髓含有很多骨膠元，除了可以美容，還可以促進傷口癒合，增強體質。用來煲湯還是不錯的哈。
食材
豬腿骨一根， 玉米 一根， 胡 蘿蔔 一根， 蔥 姜 適量，鹽適量，料酒適量，白 醋 幾滴。
方法/步驟
豬腿骨事先讓賣家給剁成斷，洗淨，放入開水鍋中焯一下，撈出洗淨。
薑切片，如果是大蔥就切段，小蔥就挽結，玉米和胡蘿蔔切塊備用。
砂鍋放入適量清水，放入骨頭和蔥姜。
燒開以後，撇去浮沫，倒入適量料酒、白醋，
放入玉米，中小火繼續燉煮。
燉1個小時後，放入胡蘿蔔繼續煲30分鐘，後放入適量鹽調味即可。
注意事項
如果有人怕豬腿骨的營養成分丟失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨頭先泡一個小時，中間換幾次水，把血水泡出去。但我感覺還是焯一下水好些，這一遍，主要是為了去除骨頭中的血水並殺滅寄生蟲。