煲一鍋營養美容補鈣的湯—胡蘿蔔玉米骨頭湯?

因為忙,這段時間也沒怎麼做飯,東區的房子距離現在住的地方又比較遠,每次去新房那兒的時候,都是在附近隨便吃點東西,最近突擊裝修,好幾次都忙到深夜也回家,好在我是大包給裝修公司了,好多料都不用自己去採購,但還是感覺裝修房子真是個累人的活哦。

今天上傳一道營養美容補鈣的湯吧,這段時間沒好好吃飯,讓俺好好補一下吧哈。

豬腿骨中的骨髓含有很多骨膠元,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。用來煲湯還是不錯的哈。

原料:

豬腿骨一根、玉米一根、胡蘿蔔一根、蔥姜適量、鹽適量、料酒適量、白醋幾滴。

做法:

1、豬腿骨事先讓賣家給剁成斷,洗淨,放入開水鍋中焯一下,撈出洗淨。

2、薑切片,如果是大蔥就切段,小蔥就挽結,玉米和胡蘿蔔切塊備用。

3、砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥姜。

4、燒開以後,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放入玉米,中小火繼續燉煮。

5、燉1個小時後,放入胡蘿蔔繼續煲30分鐘,後放入適量鹽調味即可。

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