甜美的木瓜和滑嫩的雪蛤，滋潤又養顏。
可能有些人不知什麼是雪蛤：又稱雪蛤膏、蛤士蟆油，是雌性中國林蛙的輸卵管及脂狀物，主要成分是氨基酸、微量元素、胡蘿蔔素、膠原蛋白和蛋白質。雪蛤含有大量雌性激素，被稱為動物人蔘。雪蛤具有補腎益精、潤肺養陰的功效，還是治療病後、產後身體虛弱的良藥，由於雪蛤性味甘平，所以長期服用也不會有不良反應。
方法/步驟
雪蛤放入大碗，注入足量的常溫水，浸泡漲發.
泡發時加入兩片生薑可去腥味。擇去雪蛤中的雜質，瀝乾水分備用。
木瓜洗淨，按3：7的比例攔腰切開，去核，製成木瓜盅
放入雪蛤和冰糖。加8分滿的水。
大火燒開蒸鍋中的水，放入木瓜盅，調成小火隔水燉30分鐘即可。
注意事項
木瓜應選擇果肉挺實的成熟木瓜，過熟的木瓜很容易蒸爛，會影響成品效果，較生的木瓜甜度不足，蒸熟後發酸，影響口感。
所謂隔水燉是小火蒸熟的一種說法，在煲甜湯或滋補清湯的時候經常使用這種手法。
木瓜：又名萬壽果，是市場上較為常見的熱帶水果，有著“百益果王”的稱號。木瓜含有大量的維生素和氨基酸，更有豐富的抗癌成分，木瓜具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、消炎抗菌和抗衰養顏的功效。
冰糖：是由白砂糖熬煉而成的冰塊狀結晶，味甘，性平。冰糖具有益補中氣、和胃潤肺的功效，可以止咳化痰。在煲煮甜湯的時候通常加入冰糖，可以令糖水更加濃稠、味道甜而不膩。