家常便菜之胡蘿蔔玉米炒火腿的做法？請看小編的操作方法如下。效果圖：
食材食譜熱量：1235.5(大卡)
主料 玉米一條胡蘿蔔1條火腿腸2條
輔料 鹽少許花生油少許醬油少許蒜蓉少許
方法/步驟
原材料準備，玉米1條，胡蘿蔔1條、火腿腸2條。如圖示：
將玉米切剝出來，一粒粒的，待用。如圖示：
用專業瓜果刀，把胡蘿蔔去皮後，切成小方粒。如圖示：
將火腿腸去掉膠袋，切成小方粒，備用。如圖示：
將玉米粒和胡蘿蔔粒用清水洗乾淨，裝盤備炒。如圖示：
開鍋，開微火，放入花生油，燒熱，放點蒜蓉。如圖示：
倒入玉米和胡蘿蔔，快炒3分鐘。如圖示：
再倒入少量水煮5分鐘，煮幹水份，再炒。如圖示：
調味，放一點鹽及醬油，再倒入火腿腸粒，一起爆炒3分鐘至熟。
最後完成，炒熟裝盤效果圖：
注意事項
玉米粒不會剝的，請找剝玉米粒的方法。