“大白熊”形似北極熊而得名，原產於法國與西班牙交界的比力牛斯山區，所以又稱大比裡牛斯犬。主要用途為守護犬、救助犬和伴侶犬。歷史上，大白熊犬在比裡牛斯山脈一帶曾用來保護羊群，驅退那些偷襲羊群的熊或野狼的。內層毛髮豐盈，紋理細膩，通體雪白。毛髮如一貼身棉襖使大白熊犬能抵禦惡劣的天氣。外層毛厚密平實，毛垂直或稍有波浪。
工具/原料
用薄片大剪刀刮平頭部，飩頭平趾甲剪去掉硬毛茬兒，不要只是咔嚓咔嚓的剪，每一根硬髦都要從根部剪下。有趣的是大臼熊犬同海豹一樣的硬毛茬兒可前後移動，只要將大拇指伸到它嘴脣內側就可以感覺到。耳朵上部微絨毛刮薄一些可更加突出頭部輪廓，梳理、修剪、再梳理，直到整個耳朵平整光滑為止。切忌用剪刀生硬地剪短，所有這些操作都會使位置過高的耳朵看上去低緩一些。
方法/步驟
剪毛修理
1、先剪後腳腳尖，再將踝部由上向下剪成圓球狀
2、臀部剪齊從腰至後腿剪成弧狀
3、胸部修剪先用梳子斜梳將毛拉起用剪刀做水平修剪，然後向前腳修剪，使整個胸部呈現出柔和渾圓的感覺
4、將身體兩側和背部也修成圓弧狀。
注意事項
前額毛髮過多，看上去有突兀笨拙之感，所以前額毛髮連同眉毛在內均需刮薄，並形成一個自然柔和的坡度。臀部的毛也要削薄，使大白熊犬上部從頭到尾的體線平和柔順。先通梳臀毛，掀開外層較長的毛，用薄片剪刀副理，一次一小撮兒，這樣需花費較長時間(有時可能會整整一週)。當然若時間有限也可以採用梳一剪技術，但若草草了事，愛犬便會以一副"腫麵包塊"的形象回報於你，所以還是以耐心為上策。